产品名称:杜哈磨坊
外文名称:Moulin de Duhart
产 区:波亚克
年 份:2006
核心评价:
杜哈米雍古堡的副牌酒,由未达到制造正牌标准的酒制成,通常来自比葡萄平均年龄年轻的那些果实,故与正牌口味相近但陈年能力稍逊,适饮年龄较年轻。卡许阿德台地上曾有一座老磨坊就在杜哈米雍葡萄园附近,酒名即来源于此。
年份介绍:
该年的气候反差强烈,冬季寒冷潮湿,春季天气很好,夏季结合了炎热期和凉爽期。九月中旬出现了一次暴风雨。必须特别注意于葡萄的健康和成熟度。
优美的暗红色。酒味有樟树和烧烤的香味,酒体饱满。有陈年潜力。
葡萄品种:卡本妮苏维翁55-60%,梅洛40-45%
橡木桶储存:在使用过两年的木桶中陈放10个月
平均年产量:5千至7千箱
酒精含度:13 %
饮用及食物搭配:饮用温度16-18摄氏度,醒酒约1个小时
罐烧牛腿肉与鸭肝、鳕鱼肉排配洋葱汁、樱桃佐食鸭脯肉
商品属性 [名称] 法国拉菲杜哈磨坊红葡萄酒 [级别] 法定产区 [产地] 法国 [类型] 红葡萄酒 [参考年份] 2006年 [葡萄品种] 梅洛 [酒精度] 13%vol [醒酒时间] 30-90分钟 [净含量] 750ml [建议饮用温度] 16-22℃
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