当前位置: 首页 > 葡萄酒学院 > 葡萄酒产区品种 > 北美葡萄酒产区介绍十五:华盛顿州产区

浏览历史

北美葡萄酒产区介绍十五:华盛顿州产区石家庄红酒网_悦酒轩官网 / 2011-09-27

    华盛顿州东部,这个杯脊孙邮。公顷葡萄树I 的地方,看起来却一点都不像个葡萄酒乡。到这’ 里的访客仍多半来自华盛顿州内酒厂聚集地的西雅图,他们驾车经过潮湿的冷杉和北美黄松森林. 越过巨大的卡斯卡底(Cascades)山脉,接着突然降到这块半沙漠地带;在这里,夏天的每日日照时间结结实实多达17个小时,至于冬天,则是有来自北极的寒气持续待上好儿个月。 

 华盛顿州

    在华盛顿州东部相对短促的生长季节中,看起来像是一路绵延至堪萨斯州的干燥麦田,不时点缀着处处绿洲:种植着苹果、樱挑、啤酒花以及愈来愈多的葡萄树。这些低成本农田是利用哥伦比亚河流域的水源灌溉,成本远比加州这里的葡萄也许有很多是用于果汁和果冻方面的Concord品种,但欧洲种葡萄的总种植面积也在快速扩增,并在2005年超过2万公顷。论面积,华盛顿州已是全美第二大的葡萄和葡萄酒产区,但在产量方面仍只有加州的百分之几而已。
 

     此地的大陆型气候.已经证明极适合栽种优质酿酒用葡萄,既坐拥波尔多和勃良第之间的纬度,又有一个非常重要的附带条件—拥有来自河川、蓄水池,甚或更昂贵的井水等灌溉水源。干燥的夏季和秋季可让病害问题降到最低,而沙漠炎热的白天和寒冷的夜晚则让葡萄得以有绝佳的颜色,并使得某些品种(不是全部)可以展现出格外明确的风味特色。虽然这里的冬天甚至冷到会冻死葡萄树,但至少也将根瘤蚜虫病阻挡在沿岸(事实上,这里所有的葡萄树都不用砧木,直接长在自己的根上),另外像排水迅速、相对较单一的沙质土壤也有同样的作用。
华盛顿州 

    一开始,这里的葡萄种植和酿酒产业之间的万远比美洲多数地区都要明显,但这样的情况也在逐渐转变。比方拥有Chateau Ste Michelle Columbia Crest, Snoqualmie以及其他许多品牌白本地最主要葡萄酒公司,目前所需要的葡萄总量‘ 就有近三分之二是由酒厂自行种植。然而,大多I3 的酒厂都还需要购买一些葡萄使用,并往往需要载着葡萄往西越过卡斯卡底山脉;不过最近在华盛顿东部,酒厂(及葡萄酒庄园)的数目都vi至渐增加,这些酒厂往往会多方购买葡萄,并充分棍调这使得酒厂的所在地点,很难为酒款来源提供太线索。会这样让所有酒自山调配,部分原因在于范国广大的Columbia Valley AVA产区,以及在使用上{ 超有弹性的“华盛顿州”示.都远比像Yakima Valley这些特定产区更广泛被使用。

用户评论(共0条评论)

暂时还没有任何用户评论

总计 0 个记录,共 1 页。 第一页 上一页 下一页 最末页
用户名: 匿名用户
E-mail:
评价等级:
评论内容:

客户服务中心

点击这里给我发消息售前服

点击这里给我发消息品酒师

关注官方微信平台

新浪微博关注

办公时间

上午9:00 - 晚上18:00

团购、酒会电话

15803115905