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北美葡萄酒产区介绍六:拉瑟福德产区石家庄红酒网_悦酒轩官网 / 2011-09-26

    要对一个从法国酒来认识葡萄酒的访客解释拉瑟福德,你可能会把它形容是“加州的波亚克’。这是出类拔萃的赤霞珠产地,总面积1 600 公顷的葡萄园中有近三分之二是赤霞珠,其余品种大都只是用冲邓音衬的其他波尔多红酒品种。
 

    这并非说在拉瑟福德温暖夏季感演曳的赤霞珠,在口感上需要像梅多克那样可能要靠梅鹿辄和品丽珠来补强。在成熟度方面.拉瑟福德的赤霞珠绝对是火力全开,即便它们原本就儿乎比任何其他加州赤霞珠都更具结构、骨架更结实,并且更能陈放。

 拉瑟福德

     拉瑟福德早在20世纪上半叶,当inglenook和 Beaulieu等酒厂建立起加州葡萄酒的声誉时,就已经产出具备陈放潜力的伟大赤霞珠。这些证据至今还藏在那些20世纪40年代的酒标背后。其他著名的特定葡萄园.还包括Bosche, Bella Oaks. 以及资历较轻但却当之无愧的Livingston的 Moffett VI CAW.4 Rubicon洒庄.知名导演科波拉(Francis Ford Coppola)让一nglenook这个曾是) 区内首屈一指的酒厂和甸萄园重撤复了生气。

 

    上述这些葡萄园都位于谷地西部一个地势梢i 高、称为“拉瑟福德带”(Rutherford Bench)的,带状区域,这是纳帕河所冲;IJ、山沉积沙砾和冲. 积扇组成的一个地带。这个地区的土壤深厚、封气水佳·有助于降低产址、催熟葡萄·并酿出比谷! 地里平均水准还要浓缩的葡萄酒风味。许多.错尝. 者可从本地所产的葡萄酒中尝出矿石香气也就是一般所称的“Rutherford dust".不过延长悬侧期的流行风潮.已经让某些酒款的这种独特风味变得更难以辨认。
 

    相较于其他的AVA产区. 拉瑟福德AVA产区其实具有更高的同质性,因为180米的海拔相当一致;不过在拉瑟福德产区内还有另外一个相当成功的区域,那就是东侧介于纳帕河和Conn溪之间、午后阳光停留最久的区块。从Vaca山脉冲刷而下的砾石沉积,在此组合成排水特佳的一批葡萄园,著名酒厂Caymus就挑选本区葡萄作为旗下 Special Selection Cabernet的原料。部分来自海湾的寒冷海洋性影响也可以北达至此,但所带来的影响不如南部地区。

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