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德国葡萄酒产区介绍二:莱茵高(Rheingau)产区石家庄红酒网_悦酒轩官网 / 2011-09-21

    同样位于莱茵河西岸的莱茵黑森是德国最大的葡萄酒产区,有2.6万公顷葡萄园。菜茵黑森位于一片广绒和缓的台地上,南部的平原区种植许多米勒一土高和Silva ner。生产大量清淡柔和顺口的简单白葡萄酒。即使如此.莱茵黑森却同时拥有相当精彩的葡萄园。

 Rheingau莱茵高产区

    最精华的区域位于东边的莱茵河岸边,特别是在 Nierstein与Nackenheim之间,沿着河岸的河阶地有着朝向东南的斜坡,不仅排水性佳,日照强,而且有极适台丽丝玲的红色沙质砧土,包括Rothenberg. Brudersberg. Pettenthal 和Hipping等顶级葡萄园。这里产的白葡萄酒不仅香气丰富而且均衡丰厚,也许酸度梢抚,但是非常接近顶级莱茵高的风格.北边纳赫河口的Bingen附近也有条件相当好的葡萄M e以Scharlachberg最为著名。
 

  位于莱茵黑森南边的普法尔茨,地理环境与南邻的法国阿尔萨斯产区类似,西边的哈尔特山脉(Haardt)阻挡水汽.让普法尔茨经常晴空万里.跟阿尔萨斯一样.葡萄园位于离莱茵河稍远、哈尔特山脉的东面山坡与近山平原.普法尔茨有2.4万公顷葡萄园,仅次于莱茵黑森,也是一个生产大量廉价白葡萄酒的产区,因为天气较温和,丽丝玲在这里比较少见,只有20%,除了种植许多米勒一土高外,也种植较多灰皮诺、格乌兹塔明那、白皮诺和 Silvane:等品种,黑皮诺等黑葡萄也多达四分之一。

 

 普法尔茨的精华区位于中北部,Bad Durkheim市所在的Mittelhaardt区是全德国般千燥的区域之一,同时也是普法尔茨种植丽丝玲最多的地方,而全普法尔茨最知名的酒村像Ruppertsberg, Deidesheim, Forst以及Wachenheim等村也都位于这里.因为气候条件特殊·生产的丽丝玲相当适合酿成千型酒,有相当高的水准,均衡强劲而且高雅,风味更加接近阿尔萨斯的风格.除了丽丝玲,普法尔茨南边的产区也种植属于皮诺家族的品种,可酿成千白葡萄酒。其中灰皮诺有相当好的表现,是德国的最佳产区之一。

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