当前位置: 首页 > 葡萄酒学院 > 葡萄酒产区品种 > 勃艮第的葡萄酒探秘

浏览历史

勃艮第的葡萄酒探秘石家庄红酒网_悦酒轩官网 / 2011-09-17

勃艮第的葡萄酒在葡萄酒世界中声名显赫,以黑比诺和霞多丽为主要原料,风格独特,自成一派。勃艮第的葡萄酒从来不追求产量和销量,优质产品基本上在法国国内就被消费殆尽。勃艮第的面积很小,葡萄酒产量只有波尔多的1/4,但是,产值和波尔多比肩,说明其平均单价至少是波尔多红酒的4倍。酒圈网在售的勃艮第优质产品不多,此文的目的只在引入一些概念,以及让大家了解在售产品和勃艮第名庄之间的关联。
勃艮第系列的葡萄酒可以分为三大产区,他们是:金坡地产区(金丘),南勃艮第产区,夏布利产区。
勃艮第的葡萄酒探秘
1,金坡地(Cote d'or)
该产区分两大部分,著名的夜丘Cote-de-Nuis位于该产区北部,博恩坡地Cote de Beaune位于南部。夜丘出品大名鼎鼎的Romanee罗曼尼系列红酒,伯恩【坡地则拥有出品苞玛红的Pommard系列等著名村庄。Pommard的红酒呈深红色泽,晶莹发亮,醇香明显,酒体盈实,目前还不为中国大陆的爱好者所熟知。
2、南勃艮第Bourgogne Sud
南勃艮第葡萄酒分为三大部分:夏龙坡地Cote chalonnaise,马孔Maconnais,薄酒莱Beaujolais。
其中比较出名的有麦尔柯累Mercurey红葡萄酒,它以轻快爽口著称于世。菩依府水Pouilly-Fuisse白葡萄酒是勃艮第白葡萄酒的杰出代表,特别是颜色呈浅绿色,清雅甘洌。
风磨红葡萄酒Moulin-a-vent被称为薄酒莱之王,以鲜爽出名。
3、夏布利Chablis
夏布利地区出产世界上最好的白葡萄酒。分为夏布利大苑Chablis Grand Cru,夏布利头苑Chablis Prwmier Cru,小夏布利Petie Chablis,夏布利Chablis四个级别。

用户评论(共0条评论)

暂时还没有任何用户评论

总计 0 个记录,共 1 页。 第一页 上一页 下一页 最末页
用户名: 匿名用户
E-mail:
评价等级:
评论内容:

客户服务中心

点击这里给我发消息售前服

点击这里给我发消息品酒师

关注官方微信平台

新浪微博关注

办公时间

上午9:00 - 晚上18:00

团购、酒会电话

15803115905