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意大利葡萄酒产区介绍系列八:坎帕尼亚大区CAMPAGNA石家庄红酒网_悦酒轩官网 / 2011-09-09

坎帕尼亚大区(CAMPAGNA)

意大利葡萄酒产区介绍系列八:坎帕尼亚大区CAMPAGNA
  坎帕尼亚大区位于意大利半岛南部、亚平宁山脉南麓,濒临蒂勒尼安海。其领土面积在意大利排第十二位,但人口却居全国第二位。是意大利人口最稠密的地区。气候温和宜人,冬暖夏凉。全区平原占14.7%、丘陵占50.8%、山地占34.5%。


  全区共有5个省,即卡塞塔(Caserta)、贝内文托(Benevento)、那波利(Napoli)、阿韦利诺(Avellino)、萨莱诺(Salerno)。共下辖551个市。 该大区的农产品质量优异,是意大利很多种园艺作物包括葡萄酒、橄榄油的主要产地。


  这一大区仅有一个DOCG,但却越来越多地被人们谈起。


  TAURASI桃拉西--它产于AVELLINO省的辽阔区域,主要产地是TAURASI镇,这种酒也因此而得名。
  主要的葡萄是AGLIANICO,也可以添加最多不超过15%的其它红色葡萄。
  它呈鲜明的宝石红色,陈酿后交相映射出石榴红、橙红。有红色水果味,入口干爽,富含单宁但和谐而流畅。
  它需陈酿三年,其最低酒精含量为12度。
  珍藏酒则要陈酿四年而且最低酒精含量为12.5度。

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