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法国葡萄酒产区知识五:普罗旺斯-科西嘉Provence & Corse石家庄红酒网_悦酒轩官网 / 2011-09-08

普罗旺斯--科西嘉Provence & Corse

普罗斯旺产区

普罗旺斯(Provence) 的葡萄酒产区是法国最古老的产区,可上溯到最早期在地中海海岸定居的希腊移民。该区种植面积约十一万六千公顷,其中20%为AOC或VDQS. 由于地中海阳光充足,Provence的葡萄含有较多的糖份,而糖转变为酒精,使普罗旺斯酒的酒精度比北方的酒高出2度。略带橙黄色的干桃红酒是最具特色的。
常见的红酒名:Cotes de Provence, Coteaux, d’Aix en Provence, Bandol.

科西嘉(Corse) 是法国的酒岛,葡萄和葡萄酒大概是公元前希腊人创设的。种植面积一万二千公顷,每年生产的酒除日常餐酒外,另有约七百万公升AOC和二千万公升的Vins de Pays. 科西嘉酒带有岛上香草的芬芳。
常见的酒名:Vin de Corse, Prtri monio, Coteaux, d’Ajaccio, Sarténe.
 

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