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我应该在哪里存储我的酒呢?史蒂夫波士顿 / 2011-09-08

无论是购买一个收藏家的古董瓶,欣赏葡萄酒的甜香气和咸味,或简单地存储一个特殊的场合,大多数葡萄酒鉴赏家一致认为合适的存储是收集葡萄酒的重要组成部分。

家庭葡萄酒酒窖


存储选项

存储选项的范围从一个在家庭酒窖,酒窖或柜,场外的私人存储区,在地下室的角落放置一个机架。在家庭酒窖或箱子可以购买安装价格范围少则几百元一路高达4000美元的严重收藏家。然而,对于大多数收藏家,预先作出的选项一般有异曲同工之妙。


对于一个选择的很少,主要是投资收藏家,也可能被证明是有合资格的承建商兴建的一个存储区域定制的,更具成本效益。私人公司也可以存储在环境控制担保库或酒窖的葡萄酒收藏。定价,但是,这种服务可能会超过一些收藏家愿意付出。


狂热的收藏家,虽然不能阻止的财政限制。这种热情的藏酒刻意寻求一个安全的地方来存储他们的升值投资,并觉得成本以及价值所提供的服务。


一些收藏者更喜欢通过存储在私人异地存储设施更昂贵的瓶的大多数的存储选项组合,而只能留在家里的一个选择一些特殊的瓶。



存储需要考虑的因素

无论你选择什么存储选项,不要忘了在这三个组成部分:无障碍环境,环境控制,和振动的因素。


如个人收藏家的辅助要求各不相同。一些收藏家喜欢在任何特定时间访问他们的葡萄酒,这些收藏家通常在他们的住处拥有一个酒窖或存储区域。其他收藏家可能会选择一个专业的仓储设施,为他们的葡萄酒收藏的大部分服务,保持一个选择几瓶很容易在手供客人享用。


环境控制是在保持葡萄酒的真实味道是至关重要的。必须不断地保持湿度和温度。葡萄酒也很敏感光以及振动。如果保存不当,一瓶葡萄酒的美妙,可以在几天内变成酸葡萄汁。


为了充分欣赏一瓶的葡萄酒,随着年龄的增长,非常仔细地选择你的存储选项,以避免像高价位醋的作品之一品尝昂贵的一瓶!

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