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法国波尔多1855列级酒庄之卡门萨克庄园石家庄红酒网_悦酒轩官网 / 2011-08-23

Chateau Camensac

卡门萨克庄园

  1989年之前称为Ch. de Camensac。多年以来,卡门萨克庄园一直没有什么名气,所酿葡萄酒也远低于Cru Class标准。直到1965年Forner兄弟买下本酒堡后,重新调整了葡萄园中绝大部份的葡萄品种,如今的比例为60% Cabernet和40% Merlot;他们还改变了栽培方式(cuverie),重新设计酒窖,并聘请著名的波尔多酿酒教授Emile Peynaud作为顾问。

  本酒堡现在酿造极高质量的浓缩葡萄酒。酒质富含果实味,中适醇厚,足够的单宁可保证可长久贮存,口感柔顺平实,极易入口,虽然位于上梅铎区,但口味接近圣茱莉安区,虽然不是令人振奋之酒,但强调韵味、精致度、调和性和平衡感,而并不注重强烈度。年轻时口味就非常诱人,但也具有很重的丹宁味,结构稳固,是一高价值且值得珍藏之佳酿,可以再窖藏10年。

卡门萨克庄园

  卡门萨克庄园

  产区:Haut Medoc上梅铎区

  品级:1855年分类为顶级第五类 (Fifth Growth)

  葡萄品种:Cabernet Sauvignon 卡伯芮苏维翁 60%

  Merlot 梅洛 20%

  Cabernet Franc 卡伯芮法兰 20%

  葡萄园:118.5英亩

  葡萄树:平均20年

  贮存橡木桶:14-18个月

  成熟期:5-14年
 

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