“红酒第一街”发展目标
一、 共同目标
1、 “红酒第一街”组市目标
“红酒第一街”的目标是华北地区规模最大、品质最全、专业经营、秩序和谐的国际葡萄酒集散地、葡萄酒文化集聚区。
第一街规模目标:首期目标在1-1.5个月内招商30-40家,华北规模最大。
第一街品质目标:⑴结合产品原产地质量体系和海关、商检信息确保产品来源合法。
⑵专业品质鉴定委员会按季、年进行质量鉴定,确保品质的国际化和适应不同层次需求。
第一街专业经营:用最短时间内确保第一街从业人员具备专业知识和技能,不少于1/4的从业人员具有国际职业认证资格。
第一街秩序和谐:酒商总经理联谊会,确保合竟秩序和良好的经营氛围。
2、 “红酒第一街”的入市时间、规定及要求
“红酒第一街”首批签约商户,计划在10家左右。以本地进口、国产红酒商为主力。计划签约时间不超过7月10日。
基本规定为:纯正进口或国产葡萄酒的经销商或厂家。介乎于中间擦边球产品坚决拒绝进入。
要求:1)认同”红酒第一街”价值观。
2)认同石门1925文化街经营理念。
3)具备相应实力,并能保证诚信经营。
市场第二批商户需从全国及港澳进行选择。
1) 计划与国内两大酒类专业杂志联合举办“二级市场红酒市场拓展论坛”,将全国酒商与本地经销商会聚石门1925,向全国酒商推广“第一街”项目。
2) 与香港葡萄酒协会,广州、珠海、厦门、宁波等保税区进口葡萄酒市场。上海第一酒市、广州太古仓等专业市场进行横向联合。签订战略合作,相互推荐商户,吸引商户入驻。
3) 与中国葡萄酒资讯网、中国红酒网,葡萄酒旅游网等合作,进行网络推广,对国内知名成功连锁体系合作进行招商如:名庄传奇、大德庄、橡木酒庄等。
4) 与法国食品协会,香槟协会、南法葡萄酒协会、加州葡萄酒协会、意大利、南非和澳大利亚等国葡萄酒推广机中国办事处构联合。向外国酒商推广“红酒第一街”。
3、 “红酒第一街”的活动组织和对外营销
树立第一街“经营公正、品质优良、服务专业、配套完善”的市场形象。活动组织分为三个层面。
以品酒会和酒节为手段。举办分国别、产区、品种的各种系列的品酒会;针对不同季节与节日,结合国内外文化特点创造各种酒节;举办各类交叉型文化推广活动。
结合消费者和市场发展层次举办针对以下人群的各种东
1) 第一层面为本市消费者
1、 外国人组织
2、 海归组织
3、 海外游组织
4、 本地时尚达人组织
所有活动组织以“娱乐营销”为基本手段。
2) 第二层面为本分销商、团购决策者以各种论坛、讲座等形式组织。
3) 为外地分销商活动组织,以论坛、酒展等形式组织。
4、有关业务培训,经营培训、业主公约
1、基础专业知识培训服务由悦酒轩提供支持
2、经营培训以“文化创意与产业经营”相结合为主题,组织沙龙或学习分享会。
3、业主公约,在一周以内制定初稿与业主共同协商后制定。
5、红酒外地品牌和主力店的引进
此问题已在第一个问题予以解答。
6、地下酒窖的开发计划和前期工作
⑴地下酒窖前期以入驻商户专业储存空间为主。可以作为优惠措施赠送商户。
⑵市场招商结束后,开发地下红酒私藏会所“以分散储藏、集中服务、会员推荐会员、高级私密”形式进行运营。
前期工作:对北京、上海、广州等地酒窖进行考察,作出经济合理的设计方案。
结合前期推广对地下酒窖进行市场探测性预售。
二、 市场研究与发展规划
7、 省会红酒市场的调研与评估
目前通过我的市场调研本市从事进口红酒的显性酒商为60家,潜伏的尚不明确估计不会少于30家,初步估算本市进口红酒的商家不少于100家。
市场份额我与其他酒商3月份估计市场销售额在09年5千万到1亿之间。估计10年中秋节销售额估计达到1个亿。如果”红酒第一街”组市成功市场份额将爆炸性增长,”红酒第一街”的出现中秋节与春节的下半年市场成交额至少1-2亿元。
8、 对红酒市场走向规划及目标
葡萄酒市场刚刚起步,当前只是局部市场活跃起来。以石家庄为典型代表的二级市场正在快速起步。人民币升值,预计下半年到明年上半年进口红酒会出现一个新的高潮。
当前进口葡萄酒市场出现在进口商的集聚层面上,以各个保税区进口酒市场为表现形式。 “红酒第一街”是全国首家集聚分销商的专业市场。从茶叶和手机两种产品发展看,葡萄酒分销商集聚区是符合市场发展规律。
“红酒第一街”的近期目标是华北规模最大、功能最完善的市场;远期目标为中国北方最大的进口红酒、国产高档红酒的集散地。
“红酒第一街”在发展中不断优化商业体系争取成为可复制的商业模式,借助资本的力量快速发展。
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