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法国波尔多1855列级酒庄之马利哥庄园石家庄红酒网_悦酒轩官网 / 2011-08-22

常见译名:马利哥庄 马乐斯可堡

马利哥庄

网    站:www.malescot.com

庄园等级:列级酒庄第三级 (Troisiemes Grand Cru Classe)

产    区:梅多克 玛歌 (Margaux)

位    置:庄园的葡萄园由五块分散的地块组成,坐落在玛歌区两片以砂砾石为主的区域;其中的两块葡萄园直接位于玛歌庄园Ch?teau Margaux正北和正西方。

现任庄主:让-吕克?札格Jean-Luc Zuger

葡 萄 园:23.5公顷(16英亩)

土    壤:两到十米厚的砂砾石层,沿着缓缓的斜坡一直延伸到吉伦河河口,底层是在第三纪形成的泥灰岩和泥灰质的粘土。有些地方还可以找到铁质层,或者说是“砂岩层”。

建园时间:1697年

葡萄品种:50%赤霞珠,35%梅乐,10%品丽珠,5%比特福多。

种植密度:10,000株/公顷

产    量:5,000-6,000升/公顷

平均树龄:35年,还包括一些超过50年的老树

品    牌:Chateau Malescot Saint-Exupéry 马利哥庄园(正牌)(玛歌法定产区);La Dame de Malescot小马利哥(副牌)(玛歌法定产区)

年 产 量:马利哥庄园(正牌)13,500箱;小马利哥(副牌)3,500 箱

马利哥庄园

酒的特点:马利哥庄园(正牌):庄园的葡萄酒以诱人的树莓和紫罗兰芳香著称,质地丝滑,结构浓密完整,表现力佳。香料以及黑加仑子的风味中伴随着亲切的酒酸(马利哥酒庄的正牌在全新橡木桶中陈酿十四至十六个月,副牌陈酿时间一样,但新橡木桶使用比例只有50%左右。马利哥带有浓郁的红色浆果和泥土气息,酒体厚身而精致,单宁圆润集中,某些较好的年份如2000等曾获得RP评分92。)。

侍酒建议:

酒窖湿度和温度:75-85%, 15 ℃

饮用温度:18 °C

最佳饮用和保存时间:

食物搭配:

马利哥庄园(正牌):

西餐搭配:牛肉,家禽,奶酪,奶油意粉,浓味炖肉,披萨,猪肉,野味。

中餐搭配:烧鸭,烧鹅,羊扒,烤乳鸽,椒盐虾蟹类,风干和烟熏肉类,香肠,腊味,红烧鱼,广东扣肉,东坡肉,南京酱鸭,红酒烩鸡,牛仔扒,炒腰花,肥叉烧,铁板烧鸡,中味奶酪。

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