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波尔多五大名庄之鲁臣世家庄园(Chateau Rauzan-Segla)石家庄红酒网_悦酒轩官网 / 2011-08-19

酒庄等级:1855梅多克评级列级酒庄第二级(Deuxieme grands crus classes)

波尔多五大名庄之鲁臣世家庄园(Chateau Rauzan-Segla)
    产区:波尔多 玛歌区
    等级:列级庄园,1855年2级酒庄葡萄园:126英亩平均树龄:25年
    葡萄品种:赤霞珠54%:梅鹿辄41%;小维多4%;品丽珠1%。
    Chateau Rauzan-Segla正牌,年产量:100,000瓶
    Segla副牌,年产量:100,000瓶成熟期:7-25年   悦酒轩

鲁臣世家庄园共有51公顷葡萄园,包括61%的赤霞珠,35%的美乐,还有2%的品丽珠和小味儿多。土壤特点是典型的沙砾质土壤,人工采摘,温控不锈钢发酵。然后,60%的葡萄酒进入木桶陈酿,陈酿时间在两个月以上,最后用蛋白澄清法澄清。最终产品不经过滤直接装瓶。每年秋天,鲁臣世家庄园将出产8000箱酒,经过极其严格的筛选,只有符合标准的一级酒可以冠以鲁臣世家庄园酒的名称销售,其余的全部打入副牌酒Segla,这个举措使得酒的质量得到了大幅度的提升。在1987年,由于天气等不良因素,这一年所出产的所有酒全部以副牌或是散装的形式出售。  

    优秀年份: 1996,2001,2003,2005  

波尔多五大名庄之鲁臣世家庄园(Chateau Rauzan-Segla)红酒

    鲁臣世家庄园酒的特点:具有红色水果的典型香气,坚果橡木的清香,细致柔软,又不失优雅的酒体,奶油,白胡椒的香气也比较常见,入口舒适,圆润,不错的年份具有更好的陈酿潜力。 

    Rauzan-Segla新酒在橡木桶里陈酿18个月。头六个月在第一年酒窖中,完成前三个月每周两次的添桶(ouillage);然后在第二年的三月份混酒(blending / assemblage),以迎接四月份的预售;接下来,第一次滗清换桶(soutirage / decanting)后,就会移到第二年陈酿酒窖中陈酿12个月。Rauzan-Segla的橡木桶均采用法国橡木,中度烘烤,来自八个制桶商,以平衡各家不同的制作风格。主牌Chateau Rauzan-Segla采用百分之六十的新橡木桶,副牌Segla采用百分之二十的新橡木桶。此外,主牌和副牌的区别就仅限于葡萄植株的年龄了:年轻的植株会用于酿造副牌,而年老的植株用于主牌,如此循环。

 

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