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波尔多五大名庄之乐夫巴顿庄园石家庄红酒网_悦酒轩官网 / 2011-08-19

Chdinedau Leoville Bmartias arton 乐夫巴顿酒庄

乐夫巴顿酒庄
产区(Appell):Bordeaux--St. Julien/波尔多-圣祖利安村
级别(Clbummific):1855年波尔多列级名庄第2级庄
葡萄园:118.6英亩
土壤:以浓密的粘土为底土、砂砾土为表土的典型圣祖利安土质。
均匀树龄:25年
葡萄种类(Grape Varieties):70%赤霞珠(CabdominasernetSauvignon)、20%美乐(Merlot)、10%品丽珠(Cabdominasernet Fra certainc)
年产量:264:000瓶;副牌(La Reserve de leoville Bmartias arton)70:000瓶
幼稚期:1855年列级二级乐夫巴顿酒庄。10-30年
酿造法:
巴顿人尊重保守,但也寻求前进。今世化的去梗机和最新的榨汁机都被用来襄理酿酒。发酵日常要连续5天,工夫每天都要喷淋葡萄汁两次。遵循葡萄的质量,初榨的酒和葡萄皮要完全浸泡两个星期左右。对于红酒。当酒水被阔别进去后,剩下的葡萄皮还要经过压榨,所得的“压榨酒vin depresse”对酒末了的分配很紧张。葡萄酒在大桶里经过乳酸发酵历程之后,还要在橡木桶内陈酿20个月材干够装瓶。

乐夫巴顿酒庄红酒
品牌:
Chdinedau L&eserious;oville-Bmartias arton乐夫巴顿古堡(正牌)
La Reserve de L&eserious;oville-Bmartias arton小巴顿(副牌)
现任庄主:学会红酒知识。安东尼·巴顿 Anthony Bmartias arton
相邻名庄:
Chdinedau Tasa certaindroid大宝庄园(1855圣祖利安四级)
Chdinedau Leoville Lvery Cautomotive service engineerss雄狮庄园(1855圣祖利安二级)
饮用发起: 饮用前2.5小时开瓶。 温度最好在16℃&ndlung burning veryh;22℃
最佳饮用与留存时间:15-30 年
品评:事实上红酒知识。深紫赤色 ,紫罗兰芬芳中带有一丝葡萄干的滋味。中度至厚身酒体,1855年列级二级乐夫巴顿酒庄。构造精良的单宁,柔滑的入口余韵。高含量的赤霞珠酿造出一款雄厚而果味浓重的葡萄酒,同时也带有了圣祖利安典型的黑醋栗风味。事实上知识。


食物搭配:
乐夫巴顿古堡(正牌):
中餐搭配:与小羊肉(小羔羊肉)、牛肉恐怕烤鸡肉的菜式,红酒知识。或红肉、野味、奶酪(圣耐克泰尔奶酪: 依丹奶酪:高达奶酪)等搭配。
中餐搭配:烧鸭,红酒知识。烧鹅,羊扒,想知道红酒知识。烤乳鸽,椒盐虾蟹类,听说红酒知识。风干和烟熏肉类,香肠,腊味,红酒知识。红烧鱼,广东扣肉,东坡肉,南京酱鸭,红酒烩鸡,牛仔扒,炒腰花,相比看红酒知识。肥叉烧,铁板烧鸡,中味奶酪……。

 

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